Как ведущий производитель суши-нори, мы очень гордимся скрупулезным производственным процессом, который превращает собранные в океане водоросли в нежные, ароматные листы жареного нори, которые так ценят любители суши по всему миру. Наша приверженность качеству, устойчивому развитию и...
Эдамаме, также известные как бобы эдамаме, в последние годы становятся все более популярными благодаря своим многочисленным полезным для здоровья свойствам и восхитительному вкусу. Эти яркие зеленые стручки не только являются ярким ингредиентом в различных блюдах, но и мощным источником питательных веществ. Fr...
Когда речь заходит о блюдах из угря, люди в первую очередь думают о жареном угре. Этот деликатес пользуется популярностью уже много веков и известен своим богатым, пикантным вкусом и нежной текстурой. В этом руководстве мы рассмотрим искусство жарки угря, от выбора правильного вида угря до мастерства ...
Онигири нори тесно связаны с методом приготовления и культурным значением. Эти знаковые японские закуски имеют долгую историю, а методы приготовления и привычки в еде восходят к древним временам. В период Воюющих царств в Японии древние японцы...
Соевый соус является основным продуктом во многих азиатских кухнях, известным своим насыщенным вкусом умами и кулинарной универсальностью. Однако не все соевые соусы одинаковы, и понимание системы градации может помочь вам выбрать качество, которое наилучшим образом соответствует вашим кулинарным потребностям. ...
Когда дело доходит до морских деликатесов, икра рыбы является настоящей жемчужиной и часто оказывается в центре внимания. Благодаря своей уникальной текстуре и уникальному вкусу икра рыбы является основным продуктом во многих кухнях мира. Но что это такое на самом деле? В чем разница между различными типами...
Заправка для салата с кунжутом — это ароматная и вкусная заправка, которая обычно используется в азиатской кухне. Традиционно ее готовят из таких ингредиентов, как кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус и подсластители, такие как мед или сахар. Заправка характеризуется ореховым, пикантно-сладким вкусом...
Суши — любимое японское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире благодаря своим восхитительным вкусам и художественной подаче. Одним из основных инструментов для приготовления суши является бамбуковый коврик для суши. Этот простой, но универсальный инструмент используется для того, чтобы сворачивать и формировать рис для суши и начинки в...
Креветочные крекеры, также известные как креветочные чипсы, являются популярной закуской во многих азиатских кухнях. Они готовятся из смеси молотых креветок или креветок, крахмала и воды. Смесь формуется в тонкие круглые диски, а затем высушивается. При жарке во фритюре или в микроволновке они раздуваются и...
Соевый соус — это основная приправа в азиатской кухне, известная своим насыщенным вкусом умами и кулинарной универсальностью. Процесс приготовления соевого соуса включает смешивание соевых бобов и пшеницы, а затем ферментацию смеси в течение определенного периода времени. После ферментации смесь прессуют, чтобы...
Для удовлетворения потребностей клиентов, расширения сферы продаж вермишели Longkou и продвижения нашей китайской еды в мире в июне на повестку дня была поставлена сертификация Halal для вермишели. Получение сертификации Halal подразумевает строгий процесс, требующий...
Покрытия, такие как крахмалы и панировки, обеспечивают желаемый внешний вид и текстуру продукта, сохраняя при этом вкус и влажность пищи. Вот некоторые сведения о наиболее распространенных типах пищевых покрытий, которые позволят вам получить наилучшие результаты от ваших ингредиентов и оборудования для нанесения покрытий...