-
Сочная и восхитительная икра мойвы: кулинарное сокровище.
Икра мойвы, широко известная как «масаго, эбикко», — это деликатес, популярный в различных кулинарных традициях, особенно в японской кухне. Эти крошечные оранжевые икринки получают от мойвы, небольшой стайной рыбы, обитающей в Северной Атлантике и Северном Ледовитом океане. Известная своим уникальным вкусом...Читать далее -
Суши нори — основополагающий ингредиент японской кухни.
Суши нори, основной ингредиент японской кухни, — это вид водорослей, играющий решающую роль в приготовлении суши. Эти съедобные водоросли, добываемые в основном в Тихом и Атлантическом океанах, известны своим уникальным вкусом, текстурой и питательными свойствами...Читать далее -
Фруктовое мороженое, моти, торт: вкусный и популярный десерт.
Компания Shipuller, будучи производителем продуктов питания, прекрасно чувствует рынок. Поняв, что у покупателей высокий спрос на десерты, Shipuller взяла инициативу в свои руки, наладив сотрудничество с заводом и представив свою продукцию на выставке для продвижения. В мире замороженных десертов…Читать далее -
Палочки для еды: особый столовый прибор, изобретенный китайцами.
Палочки для еды — это две одинаковые палочки, используемые для приема пищи. Впервые они появились в Китае, а затем были распространены в других регионах мира. Палочки для еды считаются неотъемлемой частью китайской культуры и имеют репутацию предмета «восточной цивилизации».Читать далее -
Компания Beijing Shipuller Co., Ltd. получила сертификат BRC.
Компания Beijing Shipuller Co., Ltd. с радостью сообщает об успешном получении сертификата Британского розничного консорциума (BRC), что является важным подтверждением нашей приверженности безопасности и качеству пищевых продуктов. Эта награда, присужденная компанией Intertek Certification L...Читать далее -
Погружение в мир морских водорослей: виды и нори для суши.
Морские водоросли — это разнообразная группа морских растений и водорослей, которые процветают в океанских водах по всему миру. Этот жизненно важный компонент морских экосистем существует в различных формах, включая красные, зеленые и бурые водоросли, каждая из которых обладает уникальными характеристиками и питательными свойствами. Морские водоросли...Читать далее -
Панировочные сухари: ферментированные и экструдированные.
Панировочные сухари — широко используемая пищевая добавка, применяемая для покрытия поверхности жареных продуктов, таких как жареная курица, рыба, морепродукты (креветки), куриные ножки, куриные крылышки, луковые кольца и т. д. Они хрустящие, мягкие, вкусные и питательные. Всем известно, что панировочные сухари — это вспомогательное средство...Читать далее -
Фурикаке: Вкусовая бомба, о которой ваша кухня даже не подозревала!
Если вы когда-либо смотрели на тарелку обычного риса и задавались вопросом, как превратить его из «так себе» в «великолепный», то позвольте мне познакомить вас с волшебным миром фурикаке. Эта азиатская смесь специй — словно фея-крестная вашей кладовой, готовая преобразить ваш...Читать далее -
Разносторонний мир васаби: от порошка до пасты.
Когда вы думаете о васаби, первое, что приходит на ум, — это ярко-зеленая паста, подаваемая к суши. Однако эта уникальная приправа имеет богатую историю и множество форм, которые могут поднять ваши кулинарные творения на новый уровень. Васаби, растение, произрастающее в Японии, известно...Читать далее -
Откройте для себя универсальность конжака: он изменит ваши кулинарные представления.
В постоянно развивающемся мире здоровья и хорошего самочувствия конжак стал звездным ингредиентом, привлекающим как гурманов, так и людей, заботящихся о своем здоровье. Этот уникальный ингредиент, получаемый из корней растения конжак, известен своей низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки…Читать далее -
Описание продукта: Триполифосфат натрия
Химическая формула: Na5P3O10 Молекулярная масса: 367,86 Свойства: Белый порошок или гранулы, легко растворимые в воде. В зависимости от области применения и технологических требований мы можем предложить продукцию различных характеристик, например, с различной кажущейся плотностью (0,5-0,9 г...).Читать далее -
Описание продукта «Каррагинан»
Общие свойства. Каррагинан обычно представляет собой порошок от белого до желто-коричневого цвета, без запаха и вкуса, а некоторые продукты имеют легкий привкус морских водорослей. Образующийся из каррагинана гель является термообратимым, то есть после нагревания он плавится в раствор и снова образует гель...Читать далее