Чай с шариками Это вид чайного напитка, который возник на Тайване, в Китае, и популярен во всем мире. После рекламыдингЖемчужины тапиоки Если его смешать с молочным чаем, он превратится в чай с шариками тапиоки.
Бабл-ти — это разновидность «пенного черного чая», распространенная в Тайване, Китай. Изначально торговцы в Тайчуне смешивали черный чай со свежим молоком и мягкими, жевательными шариками.Жемчужины тапиоки Приготовить напиток. Хотя это всего лишьЖемчужины тапиоки Добавленный в молочный чай, он стал одним из самых распространенных напитков и закусок на Тайване и в Китае.
Чай с шариками тапиоки — интересный напиток, обычно состоящий из черного или улунского чая, молока или фруктовых ароматизаторов, подсластителей и жевательной текстуры, характерной для тайваньской кухни, известной как QQ (вы можете вспомнить «пузырьки» в молочном чае с тапиокой). В большинстве случаев QQ представляет собой жемчужины из маниоки.
Имя «чай с шарикамиИзначально этот напиток назывался «чай с жемчугом», потому что он образовывал пузырьки, которые появлялись при взбалтывании чая с молоком, а не из-за интересных жемчужин в напитке. Этот напиток известен под многими другими названиями, включая «чай с жемчугом», «чай с боба» и «чай из маниоки».
«Жемчужины», используемые в напитке «бабл-ти», изготавливаются из крахмала сладкого картофеля (на юге его называют крахмалом).Жемчужины тапиокиПеред добавлением в молочный чай,Жемчужины тапиоки Обычно их замачивают в сиропе, чтобы они сохранили свою сладость в слегка сладком молочном чае. В качестве основы для молочного чая обычно используется черный чай, но в некоторых заведениях также предлагают молочный чай с шариками тапиоки, приготовленный из зеленого чая (известный как жемчужное зеленое молоко или жемчужное зеленое молоко). Многие заведения также добавляют продукты со схожей текстурой, такие как кофейное желе, тофу-пудинг, пудинг и желе из агарового дерева. в свой молочный чай, позволяя клиентам свободно выбирать ингредиенты для улучшения вкуса.
Способ приготовления черного вкус Жемчужины тапиоки:
Возьмите один килограммЖемчужины тапиокиДобавьте в кастрюлю 10 литров воды и варите (сначала доведите воду до кипения, затем добавьте...).Жемчужины тапиокиПеред использованием убедитесь, что вода кипит, иначе они мгновенно растворятся в порошок. Поддерживайте температуру воды на среднем огне, помешивая через сито. Время приготовления составляет от 15 до 20 минут (вы можете регулировать время приготовления в зависимости от желаемой мягкости и твердости; чем дольше вы варите, тем мягче они будут). По истечении времени накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. Варите на медленном огне еще 15-20 минут (чем дольше варится, тем лучше эластичность) или до тех пор, пока все не растворится.Жемчужины тапиоки стать прозрачными. По истечении времени выньте жемчужины и промойте их под холодной водой. Возьмите большую миску, положите в нее...Жемчужины тапиоки Добавьте белый гранулированный сахар и настаивайте, пока жемчужины сахара не пропитаются. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут. Вскипятите 500 мл воды и добавьте 750 г сахара, постоянно помешивая. В результате получится 638 мл сиропа (его также можно заменить медом).
Эйка Чанг
Пекинская судостроительная компания.
WhatsApp: +86 17800279945
Веб: https://www.yumartfood.com/
Дата публикации: 17 октября 2025 г.