«Слабое потепление» — важный солнечный термин из 24 китайских солнечных периодов, знаменующий официальное вступление лета в жаркую стадию. Обычно это происходит 7 или 8 июля каждого года. Наступление слабого потепления означает, что лето вступило в пик жары. В это время температура повышается, солнце светит ярко, а земля окутана пламенем, создавая ощущение тепла и угнетения.
В период «легкой жары» в разных местах также проводятся праздники урожая и сельскохозяйственные мероприятия. Люди отмечают созревание и сбор урожая и благодарят природу за ее дары. Китайцы всегда любят отмечать праздники едой. Возможно, наслаждение вкусовыми рецепторами производит еще большее впечатление.
В период Малого Жара важным традиционным обычаем стало «употребление в пищу свежей пищи». Это сезон сбора урожая пшеницы на севере и риса на юге. Фермеры перемалывают свежесобранный рис, затем медленно варят его в свежей воде на сильном огне, и в итоге получают ароматный рис. Такой рис символизирует радость урожая и благодарность Богу Зерна.
В день Малого Жара люди вместе будут дегустировать свежий рис и пить свежесваренное вино. Помимо риса и вина, люди также будут наслаждаться свежими фруктами и овощами. Эти продукты символизируют свежесть и урожай, даря людям энергию и удовлетворение. В последующие дни рис перерабатывается в...рисовая лапшаили сваренный вради, сливовое винои т. д., чтобы обогатить столы людей.
Обычай «употреблять в пищу свежие продукты» выражает благодарность природе и отмечает урожай. Одновременно с этим он передает восхищение и уважение к традиционной земледельческой культуре. Люди верят, что, употребляя в пищу свежие продукты, они могут впитать содержащуюся в них богатую энергию и обрести удачу и счастье.
Еще одно важное блюдо — пельмени.илапша.После окончания сезона умеренной жары люди продолжат придерживаться своих пищевых традиций, включая употребление пельменей и лапши. Согласно поговорке, в жаркие дни после окончания сезона умеренной жары люди едят другую пищу. В такую жару люди часто чувствуют усталость и у них пропадает аппетит, поэтому они едят пельмени и лапшу.лапшаЭто может стимулировать аппетит и утолять его, что также полезно для здоровья. Поэтому в жаркие дни люди перемалывают только что собранную пшеницу в муку, чтобы делать пельмени.лапша.
24 солнечных термина — это продукт древней китайской земледельческой цивилизации. Они не только регулируют сельскохозяйственное производство, но и содержат богатый набор народных обычаев. Один из солнечных терминов, Сяошу, отражает глубокое понимание и уважение древних китайцев к законам природы.
Дата публикации: 06.07.2024