Маринованная редька, в японской кухне, обычно относится к маринованной белой редьке. Она играет роль китайской медицины в японской кухне. Хотя она выглядит как обычная редька, она может добавить много красоты кусочку суши. Она не только появляется как гарнир, но и придает уникальный вкус различным блюдам.
Как это сделать
Слегка надкусив, вы обнаружите, что у него уникальный вкус, умеренно сладкий и кислый, который оставляет у людей бесконечное послевкусие. Секрет приготовлениямаринованная редьказаключается в процессе маринования. Сначала смешайте соль с рисовым сахаром, просейте дробленый рис и мелкую рисовую крошку, затем добавьте вспомогательные материалы, такие как куркума, сахарин и солодка, и хорошо перемешайте с небольшим количеством воды. Затем посыпьте этими материалами дно бочки для маринования, расположите сушеную редьку параллельно и плотно прижмите ее, чтобы минимизировать зазоры, а затем посыпьте редиску слоем ингредиентов. Таким образом, слой за слоем, посыпьте верхний слой ингредиентами и, наконец, накройте маринованную редьку и прижмите ее камнями, чтобы запечатать ее. Ее можно есть примерно через 3 месяца.
Как есть
Маринованная редькаможно есть отдельно в качестве закуски. Он сладкий и кислый и может вызывать аппетит. Его также можно использовать в таких блюдах, как суши и одэн, чтобы добавить свежий вкус. Кроме того, японский дайкон можно использовать в различных методах приготовления, таких как рагу и кимчи, и он имеет богатое разнообразие методов употребления.
Культурный фон
В Японии «маринованная редька» — это общее название белой редьки. Японцы очень любят белую редьку, потому что она устойчива к холоду и проста в хранении, и ее можно есть разными способами, например, мариновать, жарить, запекать, тушить, тушить и т. д. Белая редька занимает важное место в японской культуре питания. Она не только используется в ежедневном рационе, но и играет символическую роль на фестивалях и праздниках.
Компания Beijing Shipuller предлагает вам высококачественную маринованную редьку в различных формах: маринованная редька, маринованные полоски редьки, маринованные ломтики редьки и маринованные ломтики редьки.
Контакт
Пекинская судостроительная компания ООО
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб-сайт: https://www.yumartfood.com/
Время публикации: 19 февр. 2025 г.