Говоря об истории экспорта чая с молоком на Ближний Восток, нельзя не упомянуть одно место — Dragon Mart в Дубае. Dragon Mart — крупнейший в мире торговый центр китайских товаров за пределами материкового Китая. В настоящее время он состоит из более чем 6000 магазинов, предприятий общественного питания и развлечений, развлекательных заведений и 8200 парковочных мест. Он продает бытовую технику, мебель, электронную продукцию, предметы домашнего обихода и т. д., импортированные из Китая, и ежегодно принимает более 40 миллионов клиентов. В Дубае, с ростом процветания Dragon Mart и International City, появились ряды китайских ресторанов, а также появились магазины чая с молоком. Поскольку все больше и больше китайских компаний создают команды и открывают офисы в Дубае, возникла волна экспорта чая с молоком. Популярность китайского чая с молоком, охватившая весь мир, также в полной мере продемонстрирована в Дубае, международном городе.
В других частях Ближнего Востока, в крупных городах Ближнего Востока, можно увидеть местных жителей, пьющих китайский чай с молоком, и появляется все больше и больше магазинов китайского чая с молоком. В 2012 году в Катаре Имтиаз Дауд, вернувшийся из Канады, познакомил свою родину с китайским процессом приготовления чая с молоком, которому он научился в Америке, и открыл первый магазин пузырькового чая в Катаре. В 2022 году чайный бренд «Xiejiaoting» из Тайваня, Китай, расширил свою сеть на Кувейт, крупную нефтяную страну на Ближнем Востоке, и открыл три магазина в известных местах, таких как рынок Лулу Хайпер. В ОАЭ, где появились первые магазины чая с молоком, «жемчужины» сейчас можно увидеть практически во всех буфетах, ресторанах и чайханах. «Когда мне плохо, чашка чая с пузырьковым молоком всегда вызывает у меня улыбку. Очень весело ощущать ощущение жемчуга, лопающегося у меня во рту. Я не испытываю такого чувства ни от одного другого напитка». - сказал Джозеф Генри, 20-летний студент колледжа Шарджи.
Жители Ближнего Востока фанатично любят сладости. Китайский молочный чай на Ближнем Востоке также увеличил свою сладость, чтобы удовлетворить рыночный спрос. Помимо вкуса, поскольку большая часть Ближнего Востока является исламской страной, больше внимания следует уделять религиозным табу на уровне еды. Каждое звено в цепочке поставок продуктов питания ближневосточных ресторанов должно соблюдать стандарты гигиены и безопасности, включая закупку, транспортировку и хранение продуктов питания. Если халяльная пища смешивается с нехаляльной пищей на любом этапе пищевой цепочки, это будет считаться нарушением исламского закона в соответствии с Законом о пищевых продуктах Саудовской Аравии.
Погоня за сладостями на Ближнем Востоке имеет долгую историю и вечна. Теперь чай с молоком из Китая приносит новую сладость народам Ближнего Востока.
Жемчуг тапиоки: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Время публикации: 20 декабря 2024 г.