Паста васабиэто распространенная приправа, приготовленная из порошка васаби или хрена, редиса или других порошков путем обработки и смешивания. Имеет сильный резкий запах и освежающий вкус. васаби-паста обычно делится на васаби в американском стиле, васаби-паста в японском стиле и васаби во французском стиле.паста васабиимеет отчетливый и интенсивный вкус, получаемый путем измельчения семян горчичных овощей с водой, уксусом или спиртом. Его также можно усилить специями или другими добавками для улучшения аромата и цвета, например, куркумой.
японскийпаста васабиобычно подается в японских ресторанах и отелях, приготовленный из мелко измельченных корней хрена (только корень хрена острый). Соус из хрена имеет свежий вкус, с легким запахом сырых овощей и легкой остротой на входе. Как высококлассная приправа, свежий хрен очень дорог. С другой стороны, Япония разработала зеленый васаби, который также популярен внутри страны как похожая на зубную пасту зеленая приправа со вкусом васаби, известная как зеленый порошок васаби (сухой порошок называется зеленым порошком васаби).
Французскийпаста васаби, происходящая из места своего происхождения, Франции. Вкус французской пасты васаби меняется из-за добавления специй, таких как мед, вино и фрукты, и доступна в двух формах: гладкая паста и грубая паста из семян. Она хорошо сочетается с горчичным салатом, стейком, свиной рулькой, жареным мясом, сосисками и может использоваться для приготовления майонеза. Один из типичных фаст-фудов в Соединенных Штатах, хот-доги, часто подается с этим типом горчичного соуса. Характеристики: Горчичный соус может извлекать острые соединения из горчицы, сохраняя при этом все ее питательные вещества, включая белки, витамины и микроэлементы.
Горчицу можно смешивать с различными соусами, такими как американский, французский, японский и корейский горчичные соусы. Каждый тип имеет свой уникальный вкус и применение, что позволяет вам выбрать правильный горчичный соус на основе вашего вкуса и потребностей.
1. Одна из американских паст васаби, имеет пряный и насыщенный вкус, подходит для сочетания с мясом, бургерами, сэндвичами и другими блюдами. Ингредиенты для приготовления американского горчичного соуса включают горчичный порошок, мед, желтый горчичный соус, белый уксус, соль и черный перец. Смешайте эти ингредиенты вместе и хорошо перемешайте.
2. Французскийпаста васабиФранцузская паста васаби — это тонкотекстурная, богато ароматизированная приправа. Ее вкус относительно мягкий, что делает ее подходящей для сочетания с мясом, морепродуктами, салатами и другими продуктами. Ингредиенты для приготовления французской пасты васаби включают семена горчицы, белое вино, мед, белый уксус, соль и черный перец. Измельчите семена горчицы в порошок, затем смешайте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Японскийпаста васабиосвежающая и мягкая приправа с относительно легким вкусом, идеально подходит для сочетания с суши, сашими и холодными блюдами. Ингредиенты для приготовления японского горчичного соуса включают горчичный порошок, японский соевый соус, мисо, рисовый уксус, сахар и соль. Смешайте эти ингредиенты вместе и равномерно перемешайте.
паста васабиимеет острый и теплый характер, с прекрасными эффектами, такими как бодрящий ци, растворение мокроты, согревание середины для открытия желудка, вызывание потоотделения для рассеивания холода и улучшение кровообращения для облегчения боли. Его сильный острый аромат и освежающий вкус могут стимулировать аппетит, и его также можно использовать в качестве приправы в кулинарии. Из-за его раздражающего действия, людям с проблемами глаз или желудочно-кишечного тракта следует избегать пасты васаби. пасту васаби не следует употреблять чрезмерно, особенно более острую зеленую васаби.
Контакт
Аркера Инк.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Время публикации: 21 июня 2025 г.