Палочки для едыдве одинаковые палочки, используемые для еды. Впервые они были использованы в Китае, а затем появились в других частях света. Палочки для еды считаются квинтэссенцией утилит в китайской культуре и имеют репутацию «восточной цивилизации».
Ниже приведены семь фактов, которые нужно знать о китайских палочках для еды.
1.Когда были изобретены палочки для еды?
До изобретенияпалочки для еды, китайцы использовали руки, чтобы есть. Китайцы начали использоватьпалочки для едыоколо 3000 лет назад в династии Шан (ок. 16-11 вв. до н. э.). Согласно «Записям великого историка», царь Чжоу, последний царь династии Шан, уже использовал палочки для еды из слоновой кости. Исходя из этого, Китай имеет по крайней мере 3000-летнюю историю. В период до Цинь (до 221 г. до н. э.) палочки для еды назывались «Цзя», а во времена династий Цинь (221-206 гг. до н. э.) и Хань (206 г. до н. э. - 220 г. н. э.) они назывались «Чжу». Поскольку «Чжу» имеет тот же звук, что и «стоп» в китайском языке, что является несчастливым словом, люди стали называть его «Куай», что означает «быстрый» на китайском языке. Это и есть происхождение сегодняшнего названия китайских палочек для еды.
2. Кто придумалпалочки для еды?
Записи об использовании палочек для еды были найдены во многих письменных книгах, но не имеют физических доказательств. Однако существует множество историй об изобретении палочек для еды. Одна из них гласит, что Цзян Цзыя, древний китайский военный стратег, создал палочки для еды, вдохновившись мифической птицей. Другая история гласит, что Дацзи, любимая супруга царя Чжоу, изобрела палочки для еды, чтобы угодить царю. Существует еще один миф о том, что Юй Великий, легендарный правитель в Древнем Китае, использовал палочки, чтобы подбирать горячую пищу, чтобы сэкономить время для борьбы с наводнениями. Но нет точных исторических записей о том, кто изобрелпалочки для еды; мы знаем только, что какой-то умный древний китаец изобрел палочки для еды.
3. Что такоепалочки для едысделан из?
Палочки для еды изготавливаются из самых разных материалов, таких как бамбук, дерево, пластик, фарфор, серебро, бронза, слоновая кость, нефрит, кость и камень.Бамбуковые палочки для едынаиболее часто используются в повседневной жизни китайцев.
4.Как использоватьпалочки для еды?
Использовать две тонкие палочки для подбирания еды несложно. Вы сможете это сделать, если потратите время на практику. Многие иностранцы в Китае освоили использование палочек для еды, как и местные жители. Ключ к использованию палочек для еды — удерживать одну палочку в нужном положении, одновременно поворачивая другую, чтобы подбирать еду. После небольшой терпеливой практики вы будете знать, как есть с помощьюпалочки для едыочень быстро.
5. Этикет использования палочек для еды
Палочки для едыобычно держат в правой руке, но если вы левша, это зависит от вашего удобства. Играть палочками для еды считается дурным тоном. Вежливо и продуманно брать еду для пожилых людей и детей. Когда китайцы едят со старшими, они обычно позволяют старшим взять палочки для еды прежде, чем кто-либо другой. Часто заботливый хозяин перекладывает кусок еды с сервировочной тарелки на тарелку гостя. Невежливо постукивать палочками для еды по краю своей миски, потому что в Древнем Китае нищие часто использовали это, чтобы привлечь внимание.
6. Философия палочек для еды
Китайский философ Конфуций (551-479 до н.э.) советовал людям использоватьпалочки для едывместо ножей, потому что металлические ножи напоминают людям холодное оружие, которое означает убийство и насилие. Он предложил запретить ножи за обеденным столом и использовать деревянные палочки для еды.
7. Когда палочки для еды появились в других странах?
Палочки для едыбыли завезены во многие другие соседние страны благодаря своей легкости и удобству.Палочки для едыбыли завезены на Корейский полуостров из Китая во времена династии Хань и распространились на весь полуостров около 600 г. н. э. Палочки для еды были завезены в Японию буддийским монахом по имени Конхай из китайской династии Тан (618-907). Конхай однажды сказал во время своей миссионерской работы: «Те, кто использует палочки для еды, будут спасены», и поэтомупалочки для едыВскоре они распространились в Японии. После династий Мин (1368-1644) и Цин (1644-1911) палочки для еды постепенно попали в Малайзию, Сингапур и другие страны Юго-Восточной Азии.
Время публикации: 01.12.2024