Сушеный прессованный черный гриб премиум-класса

Наши сушеные черные грибы однородно черные и имеют слегка ломкую текстуру. Они приличного размера и хорошо упакованы в герметичную упаковку, чтобы сохранить их текстуру и вкус. Черные грибы с соусом — популярное блюдо, особенно в Азии. Инструкции по их приготовлению следующие.

Прежде чем готовить, подготовим ингредиенты: черные грибы, кунжутное масло, уксус, соевый соус, чеснок, устричный соус, соль, сахар, кунжут, перец чили, кориандр.
1.После замачивания вымойте черный гриб, положите его в кастрюлю с кипящей водой и варите около 2 минут. После закипания выньте его и положите в подготовленную емкость с холодной водой для охлаждения.
2.Разомните чеснок в чесночную пасту. Добавьте немного соли к чесноку, он станет более липким и вкусным.
3.Слейте воду с черных грибов и выложите их в тарелку, добавьте измельченный кориандр и дольки перца чили.
4. В миску с чесночной пастой налейте кунжутное масло, уксус, устричный соус, соевый соус, добавьте необходимое количество сахара и соли, равномерно перемешайте, вылейте в тарелку с черными грибами, посыпьте приготовленными семенами кунжута и тщательно перемешайте перед употреблением.